Kooktip

Tip! Een lekker recept gevonden met als ingrediënt Gelatine, de vervanger
is Agar-agar.

Info:

http://www.medicinfo.nl/%7Bcabb5746-e0d3-44ef-9f62-51cfe4dc9e33%7D

http://www.vegatopia.com/kokenenzo/ko&zo_kantenklaar.php?subaction=showfull&id=1145303753&archive=&start_from=&ucat=31&

Tip! Vervang maïzena eens door tarwezetmeel.

Info:

http://www.hyfoma.com/nl/content/voedingsmiddelen-branches-processing-bereiding-productie/bakkerij/zetmeel/



VERTAAL hoekje TR -NL:

Meel- of Bloemsoort / Granen
Meel = un

Irmik unu - Griesmeel
Misir unu - Maïsmeel
Pirinc unu - Rijstmeel
Bugday unu - Tarwemeel
Yulaf - Haver
Arpa - Gerst

Cavdar - Rogge

Misir nisastasi - Maïszetmeel
Bugday nisastasi - Tarwezetmeel