..:: Tagliatelle met gehaktballetjes ::..
maandag 4 december 2006
Abonneren op:
Posts (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Bismillâhirrahmânirrahîm
Elhamdülillâhi’llezî et’amenâ ve sekânâ ve cealnâ minel müslimîn
Külû ve’şrabû ve lâ tüsrifû, İnnehû lâ yuhibbü’l müsrifîn
****
Ey bizi nimetleriyle perverde eden SULTANIMIZ!
Bize gösterdiğin numunelerin ve gölgelerin asıllarını, mebalarını göster. Ve bizi makarr-ı saltanatına celbet. Bizi bu çöllerde mahfettirme. Bizi huzuruna al. Bize merhamet et.
Burada bize tattırdığın leziz nimetlerini orada yedir. Bizi zeval ve teb'id ile tazib etme. Sana müştak ve müteşekkir şu muti raiyyetini başıboş bırakıp idam etme.
YA RAB! Resûl-u Ekrem Aleyhissalatü Vesselamın bereketi hürmetine bize ihsan ettiğin maddi ve manevi rızkımıza bereket ihsan et..!
YA RAB! kusurumuzu affet bizi kendine kul kabul et. Emenetini kabzetmek zamanına kadar bizi emanette emin kıl.
Ruhumuzu cesedimize, kalbimizi nefsimize, aklımızı midemize hakim eyle. Lezzeti şükür için isteyen kullarından eyle.
Amin!...
Bedîüzzaman Said Nursî Risâle-i Nûr Külliyâtı
Pastaci'nin Torununlari
Gevogelte
Groenten
- Aardappel Spinazie koekjes
- Gevulde Aubergine
- Gevulde aubergine & courgette
- Gevulde Spitskool met Gehakt
- Groenteburgers
- Patlicanli Tavuk Sarma/ Gewikkelde Auberginekipfilet
- Prei driehoeken / Ucgenli Pirasa Sarmasi
- Ratatouille
- Zeytinyagli Biber Dolmasi (gevulde Turkse Paprika's)
- Zeytinyagli Taze fasulye (snijbonengerecht)
Pasta & Manti
Hartige taarten
- Aardappel Andijvie Ovenschotel
- Aardappel Börek
- Albanes Deegspecialiteit / Laknur Böregi
- Arnavut çöregi
- Cigbörek
- Ispanakli Börek
- Kandil Lokmasi
- Lahmacun
- Maisbrood
- Mini pizza met mozzarella, rucola en basilicumdressing
- Paskalya ekmekleri / Paasbolletjes
- Pide
- Pogca
- Sebzeli Parti Hamur I$i - Mini groentehapjes
- Spinazie Kanobroodjes
- Su Böregi
- Zachte Turkse Bolletjes / Ha$ Ha$li çörek
Hapjes & Mezeler
- 3 Kleurensalade
- Aardappel Kipkroketten
- Aardappel Spinazie Koekjes
- Aardappelsalade
- Börulce & Kirmizi Biber Tur$usu / Haricots & Turkse Paprika
- Falafel met Kikkererwten & Kip
- Fasülye Piyasi (Witte Bonen Salade) & Aubergine Doperwtensalade
- Gevulde Aubergine & Courgette
- Granaatappel salade + kipnuggets
- Groenteburgers
- Ibrahim Tatlisesín Cig Koftesi
- IJsbergsalade
- Kipkroketten
- Mercimek Köftesi / Linzen duimen
- Pesto alla genovese
- Rijstgehakt / Kadinbudu köftesi
- Sebzeli Parti Hamur I$i / Mini groentehapjes
- Sigara Böregi / Kaashoorntjes
- Tropische Mangosalade
- Zeytinyagli Biber Dolmasi / Gevulde Paprika's
Vis
Vlees
Dessert
Koekjes, Cake & Gebak
- Aardbei Puddingtaart
- Amandel-Spijs koek
- Appelcake taart
- Appelkoekjes
- Chocoladekoekjes
- Chocolatali Pudding Cake
- Cikulatali pasta
- Citroentaart
- Druivenstroop Koekjes / Pekmezli Kurabiye
- Ev baklavasi
- Havuc pastasi
- Kadayif / Vogelnest dessert
- Kokos kurabiye
- Limonlu pasta
- Marmelade Koekjes
- Marmerkoekjes
- Maïs Kraker Koekjes / Çitirli Misir Kurabiyeler
- Moederdagtaart / Aardbeien Slagroomtaart
- Peynirli kek
- Revani
- Sana Pastasi
- Sibel's appeltaart
- Sibel's Tiramisu
- Simpele Koekjes
- Tulband Marmercake
- Turkse Moorkop
- Tuzlu Cubuk
- Tuzlu kurabiye
- Tuzlu simit
- Tweekleurenkoekjes
- Un kurabiyesi
- Yas pasta
- Zoute koekjes
- Şekerpare
De Turkse keuken is
bismillah
Yemek Duası
Bismillâhirrahmânirrahîm
Elhamdülillâhi’llezî et’amenâ ve sekânâ ve cealnâ minel müslimîn
Külû ve’şrabû ve lâ tüsrifû, İnnehû lâ yuhibbü’l müsrifîn
****
Ey bizi nimetleriyle perverde eden SULTANIMIZ!
Bize gösterdiğin numunelerin ve gölgelerin asıllarını, mebalarını göster. Ve bizi makarr-ı saltanatına celbet. Bizi bu çöllerde mahfettirme. Bizi huzuruna al. Bize merhamet et.
Burada bize tattırdığın leziz nimetlerini orada yedir. Bizi zeval ve teb'id ile tazib etme. Sana müştak ve müteşekkir şu muti raiyyetini başıboş bırakıp idam etme.
YA RAB! Resûl-u Ekrem Aleyhissalatü Vesselamın bereketi hürmetine bize ihsan ettiğin maddi ve manevi rızkımıza bereket ihsan et..!
YA RAB! kusurumuzu affet bizi kendine kul kabul et. Emenetini kabzetmek zamanına kadar bizi emanette emin kıl.
Ruhumuzu cesedimize, kalbimizi nefsimize, aklımızı midemize hakim eyle. Lezzeti şükür için isteyen kullarından eyle.
Amin!...
Bedîüzzaman Said Nursî Risâle-i Nûr Külliyâtı
Life & Cooking
Mijn lijst met blogs
NL-TR Kruidenwoordenboek
- Anijs = Anason
- Basilicum = Fesleğen
- Bieslook = Yaprak soğanı
- Bieslookzaadjes = Çerek otu
- Bladselderij = Kereviz
- Dille = Dere otu
- Dragon = Tarhun
- Gember = Zencefil
- Kaneel = Tarçin
- Kervel = Frenk maydanozu
- Komijn = Kimyon
- Koriander = Kişniş
- Kruidnagel = Karanfil
- Laurier = Defne
- Lavendel = Karabaş otu
- Linden = Ihlamur
- Maanzaad = Haşhaş tohumu
- Mint = Nane
- Nootmuskaat = Küçük Hindistan çeviz
- Paprika gemalen = Pul biber
- Paprika poeder = Kirmizi biber tozu
- Peper = Kara biber
- Peterselie = Maydanoz
- Postelein = Semizotu
- Rozemarijn = Biberiye
- Salie = Ada çayı
- Sesamzaad = Susam
- Sint Janskruid/Johanneskruid = Kantaron
- Sjalot = Yabani sarımsak
- Thijm = Kekik
- Vanille = Vanilya
- Venkel = Rezene
- Vlaszaad/Lijnzaad = Keten tohumu
- Waterkers = Su teresi
Turkse Essence's
- Appelazijn = Elma sirkesi
- Granaatappelzuur = Nar ekşisi
Sevgi Tatlisi
SEVGİ TATLISI nasildir bilir misiniz ?
MALZEMESİ
1 adet lekesiz gönül
1 adet açık yürek
500 gr güler yüz
250 gr tatlı dil
100 gr hürmet
1 çorba kaşığı sevgi
1 çay kaşığı hoşgörü
1 su bardağı iyi niyet
1 ölçek dürüstlük
Göz kararı saygı
HAZIRLANIŞI
Gönülü duygu tasına atıp güler yüz ile karıştır.
Yumuşatılmış tatlı dili üzerine ilave ederken,
Sevgi ve saygıyı üzerine ince ince üzerine ekle.
Hürmet, iyi niyet ve hoş görüden meydana gelen
Şurubu buna kat.
Samimiyet ölçüsünde parçalara bölerek
Dürüstçe hayata diz ve yüreğinde pişmesini bekle
Yüreğinde pişirdiğin bu sevgi tatlısını,
Karnın acıkınca değil,
RUHUN ACIKINCA YE.
MALZEMESİ
1 adet lekesiz gönül
1 adet açık yürek
500 gr güler yüz
250 gr tatlı dil
100 gr hürmet
1 çorba kaşığı sevgi
1 çay kaşığı hoşgörü
1 su bardağı iyi niyet
1 ölçek dürüstlük
Göz kararı saygı
HAZIRLANIŞI
Gönülü duygu tasına atıp güler yüz ile karıştır.
Yumuşatılmış tatlı dili üzerine ilave ederken,
Sevgi ve saygıyı üzerine ince ince üzerine ekle.
Hürmet, iyi niyet ve hoş görüden meydana gelen
Şurubu buna kat.
Samimiyet ölçüsünde parçalara bölerek
Dürüstçe hayata diz ve yüreğinde pişmesini bekle
Yüreğinde pişirdiğin bu sevgi tatlısını,
Karnın acıkınca değil,
RUHUN ACIKINCA YE.
Yemek Falı
Ocak 1-9 Musakka
Ocak 10-24 Kuru Ustu Pilav
Ocak 25-31 İmam Bayıldı
Şubat 1-5 Kokareç
$ubat 6-14 İşkembe
$ubat 5-21 Köfte
$ubat 22-28 Tantuni
Mart 1-12 Suşi
Mart 13-15 İmam Bayıldı
Mart 16-23 Kuru Ustu Pilav
Mart 24-31 Kokareç
Nisan 1-3 İmam Bayıldı
Nisan 4-14 Tantuni
Nisan 15-26 Kuru Ustu Pilav
Nisan 27-30 Köfte
Mayıs 1-13 Suşi
Mayıs 14-21 İşkembe
Mayıs 22-31 İmam Bayıldı
Haziran 1- 3 Kuru Ustu Pilav
Haziran 4-14 Köfte
Haziran 15-20 Musakka
Haziran 21-24 Suşi
Haziran 25-30 Kokareç
Temmuz 1 -9 Kuru Ustu Pilav
Temmuz 10-15 Musakka
Temmuz 16-26 İşkembe
Temmuz 27-31 Kokareç
Agustos 1-15 Suşi
Agustos 16-25 Kuru Ustu Pilav
Agustos 26-31 Köfte
Eylul 1-14 İşkembe
Eylul 15-27 Kokareç
Eylul 28-30 Musakka
Ekim 1-15 Suşi
Ekim 16-27Köfte
Ekim 28 -31 Tantuni
Kasim 1-16 İmam Bayıldı
Kasim 17-30 Kokareç
Aralik 1-16 Musakka
Aralik 17-25 Suşi
Aralik 26-31 İşkembe
Musakka : Cekici ve populersiniz. Kolayca arkada$ edinebiliyorsunuz. Kendinden emin tavirlarinizla grup icinde liderlige yaki$iyorsunuz.
Kokoreç : Utangac ve sevimlisiniz. Tanimadiginiz insanlarla konu$mayi sevmez ama arkada$larinizla her$eyi payla$abilirsiniz. Arkada$ seciminde oldukca dikkatlisiniz. Sevilen birisiniz.
Suşi : Yerinde duramayan birisiniz.Cok arkada$iniz var ve sosyal ya$aminiz cok renkli. Dedikoduyu biraz seviyorsunuz. Sizi taniyan sizin gibi biri daha olmadigini du$unuyor. Dikkat cekmeyi cok seviyorsunuz.
Tantuni : Esrarengiz birisiniz. Ne zaman nasil davranacaginiz pek belli olmuyor. Cogu $eyden ilk sizin haberiniz oluyor bu yuzden cok ilgi goruyorsunuz.
Kuru Ustu Pilav : Sessiz sakin ama cok zekisiniz. Dost canlisi, sevilmeyi bekleyen tavirlariniz ilgi cekiyor. Kucuk bir arkada$ grubu size yetiyor. Fazla populer olmasaniz da yakinlarinin el ustunde tuttugu birisiniz
İmam Bayıldı : Siz lider olmak icin dogmu$sunuz. Sozunu dinleten, dedigini yaptiran birisiniz. Kararli tavirlariniz cevrenizdekileri etkiliyor. Insanlarin arkada$ olmak isteyebilicegi birisiniz.
Köfte : Uyumlu, sicakkanli birisiniz. Size nasil davranilmasini istiyorsaniz siz de herkese oyle davraniyorsunuz. Sadik ve durustsunuz, yapmacik insanlara ve dedikoduya kar$isiniz.
İşkembe : Cok hassas ve narinsiniz. Kolay a$ik oluyorsunuz. Ne cok utangac ne cok giri$kensiniz. Arkada$ grubunuzda kirilmamasi icin kollanan birisiniz.
Ocak 10-24 Kuru Ustu Pilav
Ocak 25-31 İmam Bayıldı
Şubat 1-5 Kokareç
$ubat 6-14 İşkembe
$ubat 5-21 Köfte
$ubat 22-28 Tantuni
Mart 1-12 Suşi
Mart 13-15 İmam Bayıldı
Mart 16-23 Kuru Ustu Pilav
Mart 24-31 Kokareç
Nisan 1-3 İmam Bayıldı
Nisan 4-14 Tantuni
Nisan 15-26 Kuru Ustu Pilav
Nisan 27-30 Köfte
Mayıs 1-13 Suşi
Mayıs 14-21 İşkembe
Mayıs 22-31 İmam Bayıldı
Haziran 1- 3 Kuru Ustu Pilav
Haziran 4-14 Köfte
Haziran 15-20 Musakka
Haziran 21-24 Suşi
Haziran 25-30 Kokareç
Temmuz 1 -9 Kuru Ustu Pilav
Temmuz 10-15 Musakka
Temmuz 16-26 İşkembe
Temmuz 27-31 Kokareç
Agustos 1-15 Suşi
Agustos 16-25 Kuru Ustu Pilav
Agustos 26-31 Köfte
Eylul 1-14 İşkembe
Eylul 15-27 Kokareç
Eylul 28-30 Musakka
Ekim 1-15 Suşi
Ekim 16-27Köfte
Ekim 28 -31 Tantuni
Kasim 1-16 İmam Bayıldı
Kasim 17-30 Kokareç
Aralik 1-16 Musakka
Aralik 17-25 Suşi
Aralik 26-31 İşkembe
Musakka : Cekici ve populersiniz. Kolayca arkada$ edinebiliyorsunuz. Kendinden emin tavirlarinizla grup icinde liderlige yaki$iyorsunuz.
Kokoreç : Utangac ve sevimlisiniz. Tanimadiginiz insanlarla konu$mayi sevmez ama arkada$larinizla her$eyi payla$abilirsiniz. Arkada$ seciminde oldukca dikkatlisiniz. Sevilen birisiniz.
Suşi : Yerinde duramayan birisiniz.Cok arkada$iniz var ve sosyal ya$aminiz cok renkli. Dedikoduyu biraz seviyorsunuz. Sizi taniyan sizin gibi biri daha olmadigini du$unuyor. Dikkat cekmeyi cok seviyorsunuz.
Tantuni : Esrarengiz birisiniz. Ne zaman nasil davranacaginiz pek belli olmuyor. Cogu $eyden ilk sizin haberiniz oluyor bu yuzden cok ilgi goruyorsunuz.
Kuru Ustu Pilav : Sessiz sakin ama cok zekisiniz. Dost canlisi, sevilmeyi bekleyen tavirlariniz ilgi cekiyor. Kucuk bir arkada$ grubu size yetiyor. Fazla populer olmasaniz da yakinlarinin el ustunde tuttugu birisiniz
İmam Bayıldı : Siz lider olmak icin dogmu$sunuz. Sozunu dinleten, dedigini yaptiran birisiniz. Kararli tavirlariniz cevrenizdekileri etkiliyor. Insanlarin arkada$ olmak isteyebilicegi birisiniz.
Köfte : Uyumlu, sicakkanli birisiniz. Size nasil davranilmasini istiyorsaniz siz de herkese oyle davraniyorsunuz. Sadik ve durustsunuz, yapmacik insanlara ve dedikoduya kar$isiniz.
İşkembe : Cok hassas ve narinsiniz. Kolay a$ik oluyorsunuz. Ne cok utangac ne cok giri$kensiniz. Arkada$ grubunuzda kirilmamasi icin kollanan birisiniz.